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- Alla prossima estate!
Siamo certi che tu non abbia mai mangiato una Vera Pinsa Romana, ecco perché:
Siamo gli unici in zona a realizzare la Vera Pinsa Romana
La nostra pinsa ha i bordi croccanti e friabili ed è morbida all’interno
La sua lievitazione e l’alto contenuto di acqua la rendono davvero digeribile e fragrante
La forma è ovale ed è stesa esclusivamente a mano
La farina utilizzata è un mix di farina di frumento, farina di riso, farina di soia e pasta madre
Il nostro impasto lievita per ben 72h
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